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  • 2009
    研究PrP (Prion Protein) 的N-末端部分 - 利用微波技术合成多肽(PrP), 其肽链长达111个氨基酸

    摘要这项研究是基于美国CEM公司多肽合成仪“LIBERTY”的微波技术能够协助固相肽合成(SPPS)完成传统方法不可能实现的困难合成实验.微波技术成功合成难以合成的PrP(90-144),PrP(106-126)和长肽链PrP(1-111)...

  • 2009
    微波合成a&b取向的T型分子筛膜及其在渗透汽化耦合酯化反应中的应用

    摘要:利用微波辅助水热合成法制备了高性能的a&b取向的T型分子筛膜.并用于乙酸与正丁醇的渗透汽化耦合反应,结果表明,T型分子筛膜可以有效地从反应混合物中脱出产物水,其它反应物与产物仍留在反应体系中,反应转化率可以达到100%。微波合成。本转...

  • 2009
    饲料水分活度及其对霉菌生长和产毒的影响

    水分可能是控制微生物对食品破坏的单独的zui重要因素。同样,水分是霉菌在饲料上生长繁殖的必要条件,无论是饲料原料,还是配合饲料,或者是浓缩饲料,都含有一定量的水分。存在于饲料中的水分有游离水和结合水之分,微生物能够利用的是游离水。一般来说,...

  • 2009
    水分活度与冰淇淋的品质控制

    杨湘庆,沈悦玉天津商学院食品系,天津300122摘要:水分活度影响冰淇淋的抗融化度、抗变形度、质地的松软度或坚实度、冰晶的数量和颗粒度,以及结构、冰晶的分布位置和定向。控制水分活度可控制冰淇淋的品质。关键词:水分活度;抗化度;抗变形度;坚实...

  • 2009
    使用脉冲高压细胞破碎仪分离线粒体——提高蛋白质组分析效率

    线粒体的蛋白质组分析有助提供深入的线粒体相关功能:老化,各种各样的代谢状况和疾病,如癌症,糖尿病和心血管疾病[1]。由于线粒体中的蛋白质含量低,所以快速和重现性高的线粒体隔离是蛋白质组学分析中关键的步骤[2]。现在,我们描述一个利用脉冲高压...

  • 2009
    食品中水活度的重要意义

    水活度在微生物生长、食品变质反应方面,进行食品的稳定性和安全性预测是一个重要的参数。几个世纪以来,人们都是通过干燥、冷冻、加糖或盐的方法来控制食品中的水,利用此方法来保存食品或控制食品安全。水活度是对系统中水的能量状态的一个测量(或是水被“...

  • 2009
    玩具重金属检测Traces of Heavy Metals in Toys

    玩具必须是安全的,这在欧盟指令EUDIRECTIVE88/378/EWG有明确规定,该指令规定了玩具中所含砷、铅、镉、锑的zui高含量标准。玩具中的以上元素的含量不能超过上述标准,否则会对儿童身体有害。在已过的几个月中,新闻报道中已经有一些...

  • 2009
    CEM MARS 微波消解方法(蛋黄酱)

    样品:蛋黄酱消解罐:Xpress罐,75ml,8个试剂:70%硝酸样品类型:有机样品量:0.5g仪器条件:MARSxpress带Reacti-Guard全罐压力控制和双光路温度控制操作过程推荐:加10ml硝酸微波消解更多信息,请咨询,:sa...

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